EL VERANILLO DE SAN MIGUEL

En pleno veranillo de San Miguel, en El Babero echamos la vista atrás y recordamos las inolvidables comidas del verano...ensaladas, marisquito....

Hoy tenemos unas almejas con arroz ...¡¡¡está permitido rebañar!!!
Las "cigalitas de chus" frescas, frescas...

El bogavante sabroso.... ¿y una ensalada de "tomate de angel" con ventresca?
Tomates jugosos con todo el sabor del verano...

Y todo regado con una botella de Ariabal verdejo 2009, denominación de origen de Rueda, fruto de los viñedos más extensos de Valladolid...¡¡¡pruebalo!!!

¿Qué más se puede pedir? Alta cocina de mercado en el norte de Madrid...