¡¡Es martes y toca "elegir la carta al revés"!!!
Alfredo nos sugiere hoy un Comenge Crianza 2005. Desde las Bodegas Comenge, en la Ribera del Duero, nos llega este vino color rojo picota madura con ribete granate, de capa muy alta.
De exelente intensidad aromática, recuerda ligeramente a moras maduras y tiene notas tostadas y un suave fondo a ecos florales.
En boca está muy bien estructurado, es amplio y sabrosos y con un largo final.
¿Con qué lo degustarías?
Te recomendamos hacerlo con rabo desmigajado sobre cama de patatas o con el entrecot de D.Ernesto, una de nuestras carnes más solicitadas.
Estamos con la ilusión de un niño la Noche de Reyes, esperando que llegue mañana...
Mañana, "LAS NOCHES DE EL BABERO" tendrán un marcado sabor navideño, ya que se producirá el tradicional "encendido de luces", posterior a una comida tardía a base de mariscos...
Un jueves más...¡¡¡ven y quédate en El Babero!!!
No olvidéis reservar mesa y ...cogeros la tarde!!!
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