Menú especial Decoracción, sólo en El Babero

¡Buenos días!

Deseando que empiece el finde, que en Madrid viene hoy con nombre de diseño. Empieza Decoracción y hay mucho que ver, lo más granado del diseño y el interiorísmo nacional se echa a la calle en Madrid para que conozcamos las novedades.

Así que hay mucho que hacer, patearse el Barrio de las Letras no es moco de pavo y en El Babero vamos a prepararos unos platos para que hagáis todo el recorrido sin desfallecer.

Para empezar , La Cuchara de Cuchy nos propone una espectacular PASTA CON CAVIAR DE TRUFA BLANCA...¡mmm!  Una deliciosa pasta fresca que nos va a dar mucha energía y el toque del "caviar de la tierra" es fundamental. La trufa blanca piamontesa es una aderezo elevado a la categoría de delicatessen por obra y gracia de las naricitas de unas cerdas especiales que aprecian todo lo que vale este "caviar".

¡¡Y  hablando de delicatessen!! Ya han llegado de nuestra huerta los PIMIENTOS CRISTAL. Son dífíciles de conseguir y más de esta categoría con un olor, un sabor y una textura que los convierte en objeto de deseo de los gourmands más exigentes.

Y ya que vienes a comer a El Babero, no dejes de pedir unos MEJILLONES absolutamente espectaculares, que te aseguramos que no has probado otros iguales nunca (a no ser en El Babero)

Y no olvidemos qué día es hoy...¡NOCHES DE JUEVES EN EL BABERO! 

El lowcost más famoso de Madrid... Cocktails, menú degustación alta cocina de mercado, copas premium y nacional a precios de escándalo, musicón y bailódromo...

Aquí ...en Las Tablas, a cinco minutos de cualquier parte, con aparcamiento en la misma puerta y en medio de precios parques y jardines...despeja tu cuerpo y tu mente y date un homenaje...

Ven y ponte El Babero

Jueves noche en El Babero

Parece que este verano nunca va a acabar y las noches siguen todavía con ese ambiente de cenita de verano y costa. En Las Tablas ni verano, ni costa, pero tenemos El Babero, y estamos dispuestos a que la NOCHE DE JUEVES LOW COST más famosa de Madrid, siga siéndolo.

Tres platos de alta cocina y vino por el módico precio de 35 euritos de nada. Además también las copas son LOW COST y es la noche especial de los cocktails en El Babero. ¿Alguna vez habéis probado lo que nuestros bartenders tienen que ofreceros?

Pero vamos por partes porque el jueves es muy largo y ya tenemos en mente el almuerzo.

Fuera de carta, tenemos unas espectaculares SETAS SALTEADAS CON JAMÓN, con su ajito, el punto justo de aceite de oliva virgen y todo el sabor.


Y nos han traído unos POLLOS DE CORRAL, con una pinta increíble, para asarlos a fuego lento...
¿Quien te da más?


El "Pescado del día" es RAPE. Vamos a hacerlo a la plancha para que no se escape ni un jugo de este pescado taaan feo pero tan rico.

Ven y ponte El Babero

Menú degustación low cost, alta cocina de mercado a tu alcance, esta noche en El Babero

¡¡Por fín JUEVES!!

Empieza el finde en El Babero y ya estamos planeando el MENÚ DEGUSTACIÓN LOW COST de la cena.

Las NOCHES DE JUEVES en El Babero ya sabéis que son especiales, ya que podéis degustar TRES PLATOS de alta cocina con botella de la exclusiva bodega de El Babero por el módico precio de 35 euros ¿Quién os da más?

Además tenemos especial COCKTELERÍA de la mano de nuestro expertos bartenders y las copas también están a precios LOWCOST.

¡¡No te lo pierdas!!

Ven y ponte El Babero

¡¡¡Ya llega el finde!!!

Con un pie en el finde...(¡¡que larga se nos está haciendo esta semana y es que han sido laborables todos los días!!) os presentamos un plato que no es fácil de encontrar pero es castizo donde los haya: MANITAS DE CERDO!!!
Deliciosas con su especial textura y el gusto de quien las hace con cariño y arte...
Pero para el que los amantes del pescado, tenemos unos CALAMARES EN SU TINTA CON ARROZ o ARROZ CON CALAMARES EN SU TINTA....¡¡¡buenísimos!!!
Ya sabéis que en El babero no está mal visto rebañar, así que elige entre la amplia variedad de panes u disfruta como un enano de la salsa de tus calamares:
Y si todavía no lo has hecho...pide una ración de CECINA DE LEÓN...¡¡No te arrepentirás!!
Y esta noche...LAS NOCHES DE JUEVES EN EL BABERO...el mejor lowcost de la Zona Norte de Madrid!!
Puedes pedir nuestra HAMBURGUESA ESPECIAL DE LOS JUEVES con tres carnes y foie o el MENÚ DEGUSTACIÓN LOWCOST (3platos y vino) al módico precio de 35€!!
¡¡Alguien te da más y mejor??
Alta cocina de mercado a precios de risa...¡¡Vamos!! ¿A qué esperas?
Ven y ponte...El Babero

EL LOWCOST DE LOS JUEVES NOCHE...EN EL BABERO

¡¡¡Gracias por celebrar el Día de la Virgen de la Almudena con nosotros un año más!!!
Seguimos con la semana y nuestro "Fuera de carta" para el almuerzo de hoy es ESPECTACULAR!!
JUDÍAS PINTAS ESTOFADAS que está preparando la "Cuchara de Cuchy"....un RAPE que hará las delicias de los amantes del pescado del día, simplemente horneado con todo su jugo para que no pierda ni un poquito de sabor.
También tenemos carne, por supuesto, RAGOUT DE SOLOMILLO, al estilo tradicional....
¡¡No te querrás marchar!!

Así que ...quédate!!!
Haz ya tu reserva para LAS NOCHES DE JUEVES EN EL BABERO....
Nuestra noche más joven, el afterwork más famoso de Las Tablas.
Ven a probar nuestro MENÚ DEGUSTACIÓN (35€ tres platos y vino) o probar nuestra famosisima HAMBURGUESA DE JUEVES (tres carnes y foie, mezclados con esmero)...
Deléitate con los COCKTAILS que prepara nuestro Barman Alfredo...Elige con tiempo y bien aconsejado, entre nuestra extensa carta de Gins...Y todo LOWCOST!!!!!
¡¡¡Ven y ponte El Babero!!!!

CON LAS MANOS EN LA MASA

¡¡¡Buenos días, internautas amantes del buen yantar!!!
Es curioso lo poco que "pegan" en la misma frase, internautas y yantar!!!
Pero así somos en El Babero, a la última en tecnología pero con una tradición culinaria que no se debe perder...alta cocina de mercado, fusión de tradición y modernidad...
Y los jueves, desde bien tempranito, la cocina de El Babero es un hervidero...
Para mediodía estamos preparando una LASAÑA DE IBÉRICOS...¡¡¡espectacular!!!
Y hemos traído un SOLOMILLO...¡¡de morirse de bueno!!!
Pensando en los MENÚS DEGUSTACIÓN de las NOCHES DE JUEVES EN EL BABERO...estamos preparando unos SAQUITOS DE GULAS, de esos que no puedes comer sólo uno y ROLLITOS DE PATO LAQUEADO....¡¡pequeñas delicias orientales!!
Y ya sabes que los jueves noche son LOWCOST...coctelería, la mas variada oferta de Gins, menú degustación con vino incluido...35€...¿Alguien te da más?
¿Cómo? ¿Que todavía no tienes mesa reservada?
¿Y a qué esperas?
Como preludio de un espectacular "puente"...¡¡¡Ven y ponte El Babero!!!!

DE PURA CEPA, CEPA GAVILÁN 2008

Elegimos la carta al revés como cada martes y hoy, Alfredo nos recomienda un vino D.O.Ribera del Duero, de las Bodegas Hermanos Pérez Pascuas, que no suelen defraudar nunca: CEPA GAVILÁN 2008

Con una puntación de notable alto en la Guía Peñín, echamos un vistazo a nuestro caldo y lo primero que vemos es un brillante color rubí con bordes violáceos.

En nariz, se muestra bien estructurado, elegante, con notas de fruta madura, cedro y regaliz...

Sus doce meses en barrica de roble americano y francés le dan ese sabor que es lo primero que notamos en la boca, sabroso, fresco, incluso un poco carnoso.

¿Con qué lo pedirías?

Desde la cocina de El Babero, nos recomiendan un plato de "La cuchara de Cuchy" JUDÍAS BLANCAS CON IBÉRICOS que realzará el sabor del vino.

También marida muy bien con caza, como los FILETITOS DE CORZO EMPANADOS...

El Babero, alta cocina de mercado a tu alcance...

Y recordad que ya es octubre y comienzan las NOCHES DE JUEVES en todo su esplendor!!!

Espectáculo en directo, este jueves...FLAMENQUITO, menús especiales de los jueves y coctelería low cost.... ¿TE LO VAS A PERDER?

El mejor afterwork de la zona norte de Madrid!!!

¡¡¡Ven y ponte...El Babero!!!

VERSIONES 2.0

Con la vuelta a la rutina diaria parece que nos aburren un poco los platos de siempre, así que renovamos la carta de El Babero, sin pena...pero con gloria!!!
Por ejemplo, ya está a vuestra disposición la nueva versión (2.0...jajajaja) de el gran éxito EL POLLO DE PATTY.
Menos neoyorkino y más pollo español, pero con el mismo glamour del Manhattan que le vió nacer.
En fín, no sé si con mucho o poco glamour, pero sí que estan buenísimos fuera de carta tenemos BOQUERONES REBOZADOS Y LUBINA SALVAJE.
Y hace días que está macerando un RABO DE TORO de los que crean afición taurina, jajajaja!!
¡¡No te lo pierdas!!!
Espero que hayáis reservado mesa para ésta noche porque vuelven LAS NOCHES DE JUEVES EN EL BABERO en todo su esplendor...
Los JUEVES LOW COST!!!
Alta cocina de mercado al alcance de todos...a 5 min. del Distrito C de Telefónica, a 5 min. de la Plaza de Castilla, a sólo 2 min. de La Mora.... en Las Tablas de la Castellana!!
Ven y ponte El Babero

EL FINAL DEL VERANO

Llegó...y tú partirás!!
Partirás hacia Las Tablas para degustar TODO lo que estamos preparando para esta nueva temporada:
Fuera de carta hoy tenemos una variedad fantástica de platos..
La "Cuchara de Cuchy" hoy está con unas JUDÍAS BLANCAS CON PANCETA que resucitarían a un muerto!!!
Por no hablar del GUISO DE RAPE CON PATATAS que está preparando Jesús con mano experta!!!
Otro día hablaremos del fantástico staff de El Babero, todos ellos profesionales como la copa de un pino, que se esfuerzan cada día para que gire el engranaje del restaurante y lleguen a vuestras mesas las delicassen que disfrutáis!!!
Pero, seguimos con el "Fuera de carta" de hoy:
Repetimos CHULETITAS DE LECHAL...¡¡nos quedamos sin el finde!!! Pero de nuevo podéis degustarla, disfrutarlas y chuperretearlas, jajaja!!
En fín, ya sabéis que podéis darnos las pautas de la dieta que os ha marcado el endocrino, cuando hagáis la reserva de mesa...
¡¡¡Importante reservar la mesa!!!
Ya este finde tuvimos overbooking!!!
No te arriesgues... sobre todo a partir del 1 de Octubre con el LOW COST DE LAS NOCHES DE JUEVES....con nuestro nuevo MENÚ DEGUSTACIÓN A 35€!!
Lo de siempre, lo que ya sabes...a cinco minutos de la Plaza de Castilla, a dos minutos del Distrito C de Telefónica...El Babero...ven y póntelo!!!!

LA NOCHE DE LOS JUEVES

Buenos días a todos!!
Inauguramos las Noches de El Babero con grandes novedades que no van a dejar indiferente a nadie.
A partir de Octubre, La Noche del Jueves nos presenta su MENÚ DEGUSTACIÓN, alta cocina de mercado a precio de saldo una noche a la semana.
También las copas de los jueves por la noche son low cost, nacional, 6€ y premium 10€... ¿¿Hemos vuelto a los noventa??
La mejor Coctelería al norte de Madrid, con los mejores barman...Rubén, Alfonso y por supuesto, el maestro de la casa Alfredo, os servirán los más sofisticados cócktails y harán birguerías con nuestra extensisima carta de Gins ( no te olvides de pedirla para elegir entre las mejores)

Y, como no podía ser de otro modo, ESPECTÁCULO EN DIRECTO, música en vivo, nuestro ya famosisimo Mago, monólogos tipo comedy, bailarines....y un largo etc, para que LA NOCHE DEL JUEVES EN EL BABERO sea memorable!!!
Por supuesto para los viciosos del karaoke...seguimos con nuestro O.T. en el CANTABAR de El Babero...¡¡A ver quien es el afortunado/a ganador/a!!!
Y ahora, que ya os hemos dejado con la miel en los labios...vamos con el "Fuera de carta" de hoy:
La "Cuchara de Cuchy", el cubierto que más sabe de gastronomía nos trae hoy un RAGOUT DE SOLOMILLO DE BUEY...que está diciendo¡¡cómeme!!
Aquí ya sabéis que se puede mojar pan de la variedad que más te guste, centeno, frutos secos, aceitunas o baguette...el caso es...toma pan y moja!!!
Bueno, pues aquí os esperamos, a cinco minutos de ...todas partes, sin problemas de aparcamiento y con una terracita ...¡¡¡que es súper agradable!!
En el Paseo de San Millán de la Cogolla, 14 en Las Tablas...Ven y ponte...El Babero

FIESTA

Un pequeño homenaje a Pamplona a 2 horas del chupinazo y 24 de San Fermín...¡¡¡Viva San Fermín!!!

Podéis degustar unos fantásticos ESPÁRRAGOS BLANCOS DE NAVARRA, que siempre van bien con la ENSALADILLA RUSA con CAVIAR DE TRUFA, nuestro plato estrella del verano...

Pero seguimos con el SALMOREJO Y GAZPACHO!!

Y no podéis olvidar que tenemos TAKEAWAY y sólo con una llamadita y el pequeño sorteo de a quién le toca aventurarse en la jungla de calor de mediodía, podréis disfrutar del almuerzo de un rey!!!!

Si preferís, para reuniones y desayunos de trabajo, ya sabéis que contamos con servicio de CÁTERING!!

Y, esperamos que ya estéis reservando mesa para "Las Noches de El Babero"!!! que luego os quedáis sin y es un drama. por supuesto, las noches de verano son para disfrutarlas en La Terraza de El Babero, en Las Tablas, tan cerca del centro de Madrid y tan lejos del bullicio y del calor del asfalto recalentado...

¡¡¡Ven y ponte...El Babero!!!!

HAMBURGUER QUEEN

Y, efectivamente...la nueva reina de las hamburguesas es "La cuchara de Cuchy"...
La cuchara que mezcla sabiamente cuatro carnes y foie para crear la mejor hamburguesa a este lado del Rio Grande!!!
Pero como no sólo de HAMBURGUESAS viven "Las Noches de El Babero"... os vamos a recomendar una serie de platos que harán las delicias de todos!!!
Empezamos por el almuerzo:
Y hoy en El Babero nos complacemos en anunciar que combatiremos el bochornazo con aire acondicionado, por supuesto y con SALMOREJO!!!
Fresquito, fresquito!!!
Y también tenemos TOMATE CON VENTRESCA, ya sabemos que os encanta!!! Tomate...tomate...ecológico, con sabor a tomate, aspecto de tomate, olor a tomate y turgente...como deben ser los tomates:::
De segundo, os sugerimos un fantástico TATAKI DE BUEY CON ACEITE DE TRUFA...¡¡Ligerito que con los calores no apetecen comidas pesadas!!!
Y para postre...¡¡¡huummmm!!! SORBETE DE LIMÓN AL CAVA...con el toque justo de vodka para alegrar la tarde y ayudaros a llegar a nuestro afterwork!!!
Recordamos que Las Noches de El Babero son...LOWCOST!!!
COPAS LOWCOST, CENITA LOWCOST...MUSICÓN, AMIGOS, TERRACITA....
¡¡Vamos...reserva tu mesa ya!!!
Ven y quédate en El Babero!!!

CON LA GENTE QUE ME GUSTA

Por fín jueves y aquí estamos...muy emocionados por haber llegado a los 1.000 amigos y subiendo!!!!
Encantados y deseando que os vengáis todos a tomar un Gin tónic esta noche...con pepino español, por supuesto!!!

Pero, además, nos han traido PARGO DE HUELVA...IM-PRESIONANTE!!!, en dos palabras... Lo vamos a preparar al horno con patatitas panadera...y también tenemos el secreto peor guardado de Las Tablas...SECRETO DE IBÉRICO!!
Como siempre, alta cocina de mercado a vuestra disposición, aquí mismito, en el Paseo de San Millán de la Cogolla, 14, en Las Tablas
Y hoy, en "Las Noches de El Babero"...CANTABAR!!!

Hace tiempo que lo estáis pidiendo y ya no hay nada que se interponga entre el micro y vosotros...¡¡dejad atrás el día y todos los malos rollos del curro y venid a desahogaros entre amigos!!!

Buena música, mejores copas, gran comida y un ambiente divertidisimo...
¿De verdad te vas a quedar en casa?
Reserva ya tu mesa...¡¡que luego te quedas sin...!!!

Un jueves más...ven y quédate en El Babero

LOS JUEVES SON LOS NUEVOS VIERNES

Buen jueves a tod@s!!
Según las nuevas generaciones, los treinta son los nuevos veinte, los jueves son los nuevos viernes y nosotros (mal que le pese a Angela Merkell...)¡¡¡encantados, jajaja!!!

La vida hay que disfrutarla a tope, así que , después de una durísima jornada de trabajo para levantar España...¿por qué no te das un merecido homenaje y te vienes caminito de Las Tablas?

Hoy tenemos sesión doble.

En el almuerzo puedes elegir entre las delicatessen de nuestra extensa carta o preguntar por los platos recomendados del día...¡¡¡ya sabes que somos esclavos de la cocina de mercado!!!
Lo mismo nuestro famosos SHELL CRAB con salsa de guacamole agridulce, que las TORTILLAS DE HUEVOS DE CORRAL y PATATA GALLEGA ECOLÓGICA CON CAVIAR DE TRUFA...¡¡¡no las probarás iguales en toda España!!!

Bien regadito todo con un Sr. Vino, sobre el que Alfredo te puede ilustrar con su habitual maestría...los mejores vinos de España a tu alcance!!!

Y no te olvides de reservar mesa para esta noche!!!

Las Noches de El Babero te ofrecen una cenita lowcost perfecta, una vez más una carta que hará las delicias de los más exigentes y nuestra recomendación...LA HAMBURGUESA DE SANTI, cuatro carnes mezcladas con maestría con foie acompañada de su correspondiente ensadala , con pan...pan y patatas fritas caseras...

Los jueves son los nuevos viernes...ven y celebra el finde...en El Babero!!!

DÍAS DE FIESTA

Que estamos llegando al finde no es ninguna sorpresa!!!

Desde El Babero estamos decididos a que lo hagamos con la máxima alegría y ...buenos alimentos!!!
Asi que, ¿¿por que no dejas los problemas en el despacho, te subes al coche y en cinco minutitos (bueeeno, en diez si estás en Chamberí, esto va por Pepe) te plantificas en Las Tablas y dejas que te mimemos en el Paseo de San Millán de la Cogolla, 14??

Hoy volvemos a hacer ENSALADILLA RUSA...las ensaladillas son para el verano, que, aunque parezca el título de una obra de teatro es totalmente cierto!!!! ¿A que apetece un buen plato de ensaladilla fresquita pero sustanciosa?

Una buena ensaladilla y de segundo....el pescado del día!!!
Ya sabéis que aquí nos tomamos el pescado y la cocina de temporada súper en serio y tenemos un RAPE...¡¡¡HUUUMMM!
Vamos a guisarlo con patatas....
Todo bien regadito con un buen vino...¡¡¡déjate aconsejar por nuestro maestro!!

Además hoy es jueves...¿Has hecho tu reserva para LAS NOCHES DE EL BABERO?
Pues no sé a qué esperas, porque luego te quedas sin mesa...hoy contaremos con la compañía del ganador del Concurso de Recetas y Vinos...

Pues eso, que llega el finde...
Hoy es jueves...ven y quédate...en El Babero!!!!

GERMINAL

¡¡Hola, gastrónomos de la Red!!!
Para variar nos hemos levantado con la cabeza llena de platos deliciosos y la cocina repleta de productos maravillosos que esperan su transformación de hoy!!!
Lo primero recordaros que mañana es JUEVES!!! esperamos la visita del ganador del Concurso de Recetas y Vinos, que nos deleitó con su impecable receta!!!
Estamos deseando ver su cara cuando pruebe la comida de El Babero!!!
Ya os contaremos...
El jueves pasado...¡¡no cabía un alfiler!! Así que como siempre, os recomendamos que reservéis la mesa YA!!!

En fin, hoy, "la cuchara de Cuchy" nos trae una CREMA DE LENTEJAS TEMPLADA CON FOIE FRESCO...¡¡¡qué gran primero!!! Lleno de energía y proteínas que necesitamos para afrontar con fuerzas el finde, jajaja!!!

Para los que están con la OPERACIÓN PIVÓN, tenemos una ENSALADA DE BERROS CON SALPICÓN DE ALUBIAS...¡¡¡alta cocina de mercado!!!

Nuestro nutriólogo nos insiste en la necesidad de tomar legumbres y la cantidad de vitaminas y minerales que tienen las verduritas y germinados que incluimos en nuestras ensaladas!!!
Potasio, fósforo, vitaminas...los necesitamos para estar en forma y para ponernos más morenitos...
Y eso queremos en El Babero, clientes sanos, satisfechos y con el paladar encantado!!!!!

PaRa los amantes de la caza...¡¡¡ESCALOPINES DE VENADO EMPANADO!!!
Bien regaditos con un buen vino...pregúntale a Alfredo, nadie mejor que él para aconsejarte...

En fín, hoy es miércoles, y el tiempo invita a un paseíto hasta el Paseo de San Millán de la Cogolla, 14...en Las Tablas...
Ven y ponte...El Babero!!!!

COCINA FUSIÓN

Buen día a tod@s!!!
Empezamos el finde con ganas de disfrutar y pasarlo bien!!!
Así que os recomendamos una visitilla por el Paseo de San Millán de la Cogolla, 14, en Las Tablas, para que el finde sea completito...
Hoy, "Las Noches de El Babero" tienen el gusto de presentar nuestra peli de Tom Cruise favorita, COCKTAIL, esta vez interpretada por nuestros chicos de la barra, Alfonso y Rubén y el maestro de maestros en cocktelería, Alfredo, para que os preparen los más deliciosos combinados a ritmo de la mejor música...¡¡¡suena bien, no?!!
Si a esto unimos la mega, súper hamburguesa especial de los jueves low cost...el afterwork resulta fantástico!!!

Es importante reservar, que las noches de los jueves estamos hasta la bandera, jajaja!!!!

Y para hoy... TATAKI DE BUEY, macerado y preparado con todo el cariño y la sabiduría de Cuchy y un plato totalmente SEX IN THE CITY!!! El POLLO DE PATTY.

Si a nuestro pedazo de pollo de corral español, de esos que pastan a sus anchas por las granjas, le pones un poquito de inspiración neoyorkina y la imaginación que vuela apor la cocina de El Babero... ¡¡¡pues eso, el POLLO DE PATTY!!!
Y encima, es plato especial OPERACIÓN PIVÓN!!!
Vamos, que aquí os esperamos para que degustéis la alta cocina de mercado de la que hacemos gala, aquí, a cinco minutos de todas partes, en Las Tablas...

Los jueves ven y ...¡¡¡quédate en El Babero!!!!

Se acercan las vacaciones y El Babero colgará el cartelito de "Cerrado por irnos de Procesiones" el Jueves Santo, Viernes Santo, Sábado de Gloria y el Domingo de Resurrección, pero hasta entonces...aquí estamos al pié del cañón!!!
Y hoy tenemos RAGOUT DE SOLOMILLO, fuera de carta!!!
Ya nos conocéis, esclavos del mercado, alta cocina de temporada, y en cuanto vemos algo que nos entra por los ojos....¡¡¡ahí que vamos !!!
En ésta ocasión ha sido el solomillo de buey, simplemente...¡¡¡maravilloso!!!
En fin, no olvidaros de reservar para "Las Noches de El Babero"...fantásticos cocktails, servidos por los mejores barmen de Madrid...con toda su gracia y salero, que más que Semana Santa parece que vamos camino de la Feria de Abril!!!
Una cena deliciosa lowcost, seguida de copichuelas a precio de jueves noche, musicón del bueno y la mejor compañía... vosotros!!!
Y no olvidéis que el sábado, sabadete... ¡¡¡Partidazo en el pantallón!!!¡¡¡Madrid- Barça!!!!
Hoy es jueves y hace un día radiante...
Ven...y quédate en El Babero!!!!

EL SECRETO DE MI ÉXITO

¡¡¡Eso nos gustaría saber a los de El Babero!!! Cómo es posible que haya tanto talento escondido en una economista, un abogado, un veterinario y una cirujana cardiovascular...por ejemplo!!! Porque nos dejan im- presionados con como cantan...¡¡¡lo dan todo!!! Efectivamente hablamos de O.T. !!! "Las Noches de El Babero" regresa para seguir escuchando vuestras angelicales voces (¡¡¡o no!!!) NO olvidéis reservar...¡que nos llenamos a tope!!! Pero hoy en el almuerzo, para darnos toda la fortaleza necesaria para afrontar éste jueves, último de marzo, "la cuchara de Cuchy" nos deleita con unas VERDINAS CON ALMEJAS, ya sabéis que nuestros fabines verdes nos los traen desde Llanes con todo el cariño del mundo y que son...¡¡¡siempre alta cocina de mercado!!! Y aunque nuestro nutricionista nos aconseja tomar un par de veces a la semana legumbres, para los que siguen nuestra O.P. tenemos ...SALMOREJO!!! Y el tomate, ¿que culpa tiene el tomate? Que está tranquilo en su mata.... Y todo bien regadito con una botella de ASIDO CRIANZA 2006, un caldo de la tierra...de la tierra de Madrid...(D.O. Madrid)¡¡¡buenísimo!! Cuantas cosas!!! Aquí mismito, a cinco minutos de la Castellana y de La Moraleja, en Las Tablas Un jueves más, un día menos para el finde...ven y quédate...en El Babero!!!!

EL ÚLTIMO GRAN MAGO

Vuelve la Magia a "LAS NOCHES DE EL BABERO"
Entre Operación Triunfo, O.T. El Babero y el fútbol, teníamos un poco olvidado uno de nuestros espectáculos favoritos...
Ésta temporada presentamos un Mago nuevo en ésta plaza, ROBIN, es asombroso y tanto nos han hablado de él, que os lo hemos traido para amenizaros el after work!!!!
Pero eso será mañana...¡¡¡no olvidéis reservar, que sabéis que los jueves con Magia estamos hasta la bandera!!!!

Para hoy, fuera de carta, estamos preparando un tartar de tres carnes con un aliño especial de El Babero, donde tenemos bien maceradito todo!!!!
Como es costumbre, por estos lares...Paseo de San Millán de la Cogolla, 14, Las Tablas.... "la cuchara de Cuchy" nos ofrece un plato de cuchara, que también puede comerse con tenedor, jajaja!!! ARROZ NEGRO MELOSO, una delicatessen que causó furor cuando la estrenamos hace un par de semanas!!!

Una día más la alta cocina de mercado a tu alcance... aquí mismito, en Las Tablas
Ven...y ponte El Babero!!!!