Casi...¡jueves!

Pasando el ecuador de esta semana de frío y viento, hay que "tirarse" al plato de cuchara, que es lo nos pide el cuerpo, o al menos eso cree La Cuchara de Cuchy, que nos sugiere para hpoy un fabuloso plato de JUDÍAS BLANCAS CON EMBUTIDOS IBÉRICOS.

¡Así se puede cruzar el Polo!

Pero también tenemos en nuestro fuera de carta" un TATAKI DE BUEY, que ya le hubiera gustado a Amundsen ...

Para los amantes del mar, el Pescado del día es PARGO, al horno, sobre lecho de cebolla y patatas panadera...¿quién quiere más?

Y con todo esto, yo creo que después podéis desafiar los fríos del temporal, sin temor al naufragio.

No olvidéis el lowcost de mañana, que es JUEVES!!

Ven y ponte...El Babero

LEYENDAS DE PASIÓN

Apasionadamente es como sentimos la cocina en El Babero.
Y lo vamos a demostrar como cada día...
Después de un agotador fin de semana nos desmarcamos de la tónica general con un impresionante RAGOUT DE SOLOMILLO...

Y para los que quieren ponerse a tono antes de la vorágine navideña, y estimular el cuerpo, hoy tenemos BORRAJA FRESCA, bien rehogadita con ajito y el puntito secreto que le da Cuchy...
Rico en vitaminas hidrosolubles yyyy diurético natural...
¡¡¡Elimina los excesos del fin de semana comiendo de lujo!!!

Para los amantes del pescado...el de hoy, fresco, fresco es PARGO, recomendado por nuestro nutriólogo, Borja Sanjuanbenito , porque es rico en grasa Omega3, lo que favorece el colesterol bueno y elimina el malo!!!
¡¡¡Que rico es cuidarse!!!¡¡Un auténtico placer!!!
Alta cocina de mercado que te pone a tono...
Ven y ponte...El Babero!!!!

CON LA GENTE QUE ME GUSTA

Por fín jueves y aquí estamos...muy emocionados por haber llegado a los 1.000 amigos y subiendo!!!!
Encantados y deseando que os vengáis todos a tomar un Gin tónic esta noche...con pepino español, por supuesto!!!

Pero, además, nos han traido PARGO DE HUELVA...IM-PRESIONANTE!!!, en dos palabras... Lo vamos a preparar al horno con patatitas panadera...y también tenemos el secreto peor guardado de Las Tablas...SECRETO DE IBÉRICO!!
Como siempre, alta cocina de mercado a vuestra disposición, aquí mismito, en el Paseo de San Millán de la Cogolla, 14, en Las Tablas
Y hoy, en "Las Noches de El Babero"...CANTABAR!!!

Hace tiempo que lo estáis pidiendo y ya no hay nada que se interponga entre el micro y vosotros...¡¡dejad atrás el día y todos los malos rollos del curro y venid a desahogaros entre amigos!!!

Buena música, mejores copas, gran comida y un ambiente divertidisimo...
¿De verdad te vas a quedar en casa?
Reserva ya tu mesa...¡¡que luego te quedas sin...!!!

Un jueves más...ven y quédate en El Babero