FIESTA

Un pequeño homenaje a Pamplona a 2 horas del chupinazo y 24 de San Fermín...¡¡¡Viva San Fermín!!!

Podéis degustar unos fantásticos ESPÁRRAGOS BLANCOS DE NAVARRA, que siempre van bien con la ENSALADILLA RUSA con CAVIAR DE TRUFA, nuestro plato estrella del verano...

Pero seguimos con el SALMOREJO Y GAZPACHO!!

Y no podéis olvidar que tenemos TAKEAWAY y sólo con una llamadita y el pequeño sorteo de a quién le toca aventurarse en la jungla de calor de mediodía, podréis disfrutar del almuerzo de un rey!!!!

Si preferís, para reuniones y desayunos de trabajo, ya sabéis que contamos con servicio de CÁTERING!!

Y, esperamos que ya estéis reservando mesa para "Las Noches de El Babero"!!! que luego os quedáis sin y es un drama. por supuesto, las noches de verano son para disfrutarlas en La Terraza de El Babero, en Las Tablas, tan cerca del centro de Madrid y tan lejos del bullicio y del calor del asfalto recalentado...

¡¡¡Ven y ponte...El Babero!!!!

AIRE

AIRE, soñé por un momento que era aire, oxigeno, nitrógeno y argón...

Eso es lo que necesitamos, ahora que las temperaturas vuelven a subir....

Y por eso tenemos un servicio altamente recomendable...LA TERRAZA DE EL BABERO!!!

Este es el aspecto que presentaba anoche antes de las cenas y las copichuelas!!!

¿No dan ganas de sentarse y disfrutar de una maravillosa cena?

En fín, para muestra un botón, como suele decirse...

Hoy para el almuerzo os recomendamos la ENSALADILLA RUSA con nuestro "toque El Babero", es decir, CAVIAR DE TRUFA...uno de nuestros productos estrella este año y que da a algunos platos un aroma y un sabor muy exclusivo!!

Pero a primera hora nos llegaba un RAPE...excepcional!! Carnes prietas y a buen seguro un intenso sabor...alta cocina de mercado a tu alcance, aquí mismito, en Las Tablas...

Pues eso, primero de mes y fin de semana, y aquí seguimos...

Este verano...ven y quédate en El Babero!!!

EL HOMBRE Y LA TIERRA

Feliz lunes a todos!!!
Venimos con energías renovadas después de este finde taaan intenso.
Y hoy queremos hablaros de las carnes de El Babero!!!
Tenemos un ENTRECOT de 700 gr...realmente espectacular!!!
Tierno, jugoso, al punto justo que le da la brasa!!!
Os lo recomendamos 100%...a no ser que seais más de SOLOMILLO...JAJAJA!!!
¿¿¿Y nuestra ENSALADILLA RUSA???
¿Qué vamos a decir nosotros? Fruto de la Tierra...patata gallega, huevos de corral, zanahoria ecológicas y encima...CAVIAR DE TRUFA...bien unidos por la mano del hombre (en este caso, la mujer)...para qué seguir hablando??
Ven y comprueba que Los lunes son menos lunes...en EL BABERO!!!

A LA CAZA DE...EL BABERO

Feliz viernes a todos!!!
Aquí estamos con olor a cloro a el ambiente porque ya están poniendo en marcha todas las piscinas de Las Tablas...
Y qué es lo que más apetece después de un bañito en la pisci???

Pues sí!!!
Una buena ensaladilla y hoy tenemos ENSALADILLA RUSA CON CAVIAR DE TRUFA!!! Elevando a la enésima potencia la ensaladilla común y convirtiendola en una delicia para el paladar más exigente!!!

Y hablando de delicatessen...DELICIAS DE PERDIZ ESCABECHADA DESHUESADA!!!!
Si es que llegado el viernes la imaginación en la cocina de El Babero se sube por las nubes!!!

Alta cocina de mercado a tu alcance, aquí mismito a cinco minutos de todas partes...en el Paseo de San Millán de la Cogolla, 14, en Las Tablas
En fín que un finde más no te lo pienses...

Ven y ponte...El Babero!!!!!