MAGIA EN TÍ

¡¡Feliz "JUERGUES" a todos!!!

Ayer fue un día genial y vamos a poner todo de nuestra parte para que hoy también lo sea....

Vamos con el "fuera de carta" de hoy, que parece que seguimos de fiesta...

La Cuchara de Cuchy nos ofrece unas LENTEJAS ESTOFADAS CON IBÉRICOS, simplemente espectaculares, así, sin exclamaciones, porque los que las habéis probados con un copa de Arzuaga Crianza, ya sabéis que quitan el hipo.

Hoy tenemos CARABINEROS y un SOLOMILLO A LA BRASA delicioso, con todo su jugo y la grasa suficiente para darle un sabor fetén!!!!

Para los que gustan del sabor a mar, hay MERLUZA DEL CANTÁBRICO, con toda la fuerza de nuestro mar del norte...

Y en LAS NOCHES DE JUEVES EN EL BABERO (Ahora sí, redoble de tambores y exclamaciones de admiración y sorpresa) nos visita ¡¡¡ROBÍN EL MAGO!!!

Dispuesto a dejarnos boquiabiertos , regresa uno de nuestros magos favoritos con un nuevo repertorio de trucos de magia...

¿Pero como? ¿Que no tenéis reserva? ¡¡¡Si con los magos se llena...!!!¡¡¡Y todo low cost!!

¡Corre!!¿A qué esperas?

Ven y ponte...El Babero!!!

LA NOCHE DE LOS JUEVES

Buenos días a todos!!
Inauguramos las Noches de El Babero con grandes novedades que no van a dejar indiferente a nadie.
A partir de Octubre, La Noche del Jueves nos presenta su MENÚ DEGUSTACIÓN, alta cocina de mercado a precio de saldo una noche a la semana.
También las copas de los jueves por la noche son low cost, nacional, 6€ y premium 10€... ¿¿Hemos vuelto a los noventa??
La mejor Coctelería al norte de Madrid, con los mejores barman...Rubén, Alfonso y por supuesto, el maestro de la casa Alfredo, os servirán los más sofisticados cócktails y harán birguerías con nuestra extensisima carta de Gins ( no te olvides de pedirla para elegir entre las mejores)

Y, como no podía ser de otro modo, ESPECTÁCULO EN DIRECTO, música en vivo, nuestro ya famosisimo Mago, monólogos tipo comedy, bailarines....y un largo etc, para que LA NOCHE DEL JUEVES EN EL BABERO sea memorable!!!
Por supuesto para los viciosos del karaoke...seguimos con nuestro O.T. en el CANTABAR de El Babero...¡¡A ver quien es el afortunado/a ganador/a!!!
Y ahora, que ya os hemos dejado con la miel en los labios...vamos con el "Fuera de carta" de hoy:
La "Cuchara de Cuchy", el cubierto que más sabe de gastronomía nos trae hoy un RAGOUT DE SOLOMILLO DE BUEY...que está diciendo¡¡cómeme!!
Aquí ya sabéis que se puede mojar pan de la variedad que más te guste, centeno, frutos secos, aceitunas o baguette...el caso es...toma pan y moja!!!
Bueno, pues aquí os esperamos, a cinco minutos de ...todas partes, sin problemas de aparcamiento y con una terracita ...¡¡¡que es súper agradable!!
En el Paseo de San Millán de la Cogolla, 14 en Las Tablas...Ven y ponte...El Babero

THE FINAL COUNT DOWN

Si, si , se acaba el año y El Babero cierra sus puertas para descansar un poco!!!
Del 1 al 6 de Enero estaremos descansando pero.....
Echándo la vista atrás hemos aprendido mucho durante éste primer año y vosotros nos habéis ayudado mucho con vuestras críticas (siempre positivas , aunque sean negativas) porque ellas , vuestras opiniones nos han enseñado a crecer y a mejorar!!!!

La alta cocina de mercado, de la que presumimos se ha hecho realidad en éste pequeño restaurante de Las Tablas, gracias a nuestra preocupación por servir siempre los mejores platos con los productos de la mejor calidad.

La "cuchara de Cuchy" trae a nuestras mesas , cada día, los mejores platos de cuchara de temporada, fabada, verdinas,judías pintas, cocido, o jajaja...¡¡nuestras famosas lentejas estofadas con embutidos ibéricos!!!!!
Los platos tradicionales de la gastronomía española con un toque de modernidad, han hecho las delicias de los paladares más exigentes, rabo de toro, carrillera, rape con almejas y gambas, jarrete.....
Toques maestros...un "nevadito" de trufa blanca en la tortilla de patatas...un chorrito de salsa japonesa en las verduritas al wok, unos "saquitos rellenos de gulas" o unos rollitos de pato con la mezcla especial de El Babero....

Y cómo lo hemos pasado en las "NOCHES DE EL BABERO"!!!!!
Cada uno de los espectáculos ha gustado y divertido, y nuestro CANTABAR...no hay palabras!!!
Apartado especial merece nuestra bodega, en la que se seleccionan cuidadosamente cada viñedo y la carta de champagnes es de las más extensas de Madrid.
Nos han hecho Miembros de honor del Club de la Ginebra...tenemos una fantástica carta de Gins y podéis pedir nuestra guía de Ginebras donde conoceréis la historia y tradición de cada una de nuestras marcas y los diferentes complementos para tu Gin Tonic perfecto!!!!
No es menos impresionante nuestra carta -guía de rones caribeños ywhiskys escoceses y de malta!!!
Un año más ven y quédate en ........El Babero!!!!!

ENCENDIDO DE LUCES NAVIDEÑO

Empezamos mes y ...cuenta atrás para la Navidad y el Nuevo Año!!!
Y el pistoletazo de salida lo damos en Las Tablas con el tradicional encendido navideño en El Babero!!!

Comenzaremos sobre las dos y media o tres con el ya tradicional "almuerzo del encendido" a base de marisquito y otras viandas apetecibles y...apetitosas.
Después podréis comprobar que nuestros camareros son también excelentes barmen, deleitandoos con gin tónics de marcas tan especiales como G-Vine, Tanqueray Rangpur, Seagrams , Citadelle o cualquiera de entre nuestra extensa carta de gins.

Para los amantes de los sabores caribeños, también nuestra carta de rones es bastante importante Santa Teresa, , Brugal,.... multitud de sabores caribeños... Rep. Dominicana, Venezuela, Cuba o Jamaica en Las Tablas!!

Y para los clásicos que prefieren whisky, nuestros escoceses les van a sorprender!!

Sobre las ocho haremos el "encendido" propiamente dicho y comenzarán...
"LAS NOCHES DE EL BABERO" más navideñas!!!

Mañana, jueves 2 de diciembre de 2010...ven y quédate en El Babero!!!