BAJO EL SOL DE LA TOSCANA

A nadie se le escapa que a estas alturas de julio a todos nos gustaría estar bajo en sol de La Toscana o de La Provenza o de la playa más próxima!!!!

Y tampoco se nos escapa, que salvo algunos afortunados ...aquí seguimos, bajo el sol de Las Tablas...los que tenemos más suerte!!!

Como la aldea de los galos, somos un reducto privilegiado lleno de parques, árboles y...restaurantes de alta cocina de mercado, con un fantástico aire acondicionado y una terracita súper agradable donde degustar magníficos platos!!!

Hoy, por ejemplo os sugerimos una ENSALADILLA RUSA CON CAVIAR DE TRUFA, que realmente hará saltar chíspas en vuestro paladar...seguida por los CHIPIRONES A LA PLANCHA, más frescos del mercado y de helado de CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO casero...
Y si no queréis desafiar los calores del verano, dando un paseo hasta aquí, os aconsejamos una llamadita para encargar el TAKEAWAY y una moneda lanzada al aire para ver quien viene a buscarla!!!
Y, cuando olvidéis todos los problemas al primer bocado....comprenderéis por que LOS LUNES SON MENOS LUNES... en El Babero!!!

CON LA GENTE QUE ME GUSTA

Estamos emocionados con nuestros 790 amigos!!! Tan cerquita de 800!! Así, da gusto esforzarse cada día por hacer las cosas bien, cuando vemos tantos amigos que vienen a comer o en su defecto preguntan que hay y se lamentan cuando les es imposible acercarse a probar un plato nuevo o....uno antiguo!!! En fin, gracias a todos!!! Vamos a lo nuestro, porque hoy tenemos una MERLUZA...fantástica, en dados, como la hacía mamá, jugosa, en su punto, con ese sabor tan suave y a la vez tan cantábrico... Y nos han traido un RODABALLO SALVAJE, increible!!! Con la carne prieta y contundente, así da gusto la abstinencia!!! Desde la bodega, Alfredo nos recomienda regarlas con un albariño, difícilde conseguir fuera de Galicia, D.Olegario, con la Denominación de Origen Rias Baixas, una bodega que exporta casi toda su producción, pero en el Paseo de San Millán de la Cogolla, 14, podéis catarlo, con el pescadito!! Y para el postre os recomendamos un helado de chocolate blanco casero ¡¡¡un placer para los sentidos!! Sólo verlo...os derretiréis de gusto....pero cuando lo toméis no podréis volver a la ofi!!! Tómate la tarde del viernes...ven y ponte...El Babero!!!