Y es verdad que el título del post venía más a cuento la semana de San Valentín, pero, chico! Aqui celebramos cada día el cariño que os tenemos...así que , porque hoy es hoy...venid a almorzar a El Babero!!!
Y qué tenemos para tentaros?
Pues podías empezar, para abrir el apetito por degustar un buen plato de jamón ibérico con Denominación de Origen, bien sudadito que casi, casi se deshace en el paladar , regado por uno de nuestros vinos favoritos, Martinez Lacuesta Reserva 2004...¡¡¡mmmmm!!! Un caldo Denominación de Origen La Rioja, de relamerse!!
Después os proponemos un "Pollo de Patty", pollo de corral con verduritas al estilo Manhattan...¡¡¡siéntete como Carrie!!!
Ligero, con todo su sabor a campo...
Pero a los que les vaya más el estilo oriental, les propondríamos el tataki de buey...simple y llanamente...¡¡maravilloso!!!
Lo tomaríamos con un vinito de la tierra...Tagonius Crianza 2005, D.O. Madrid, ¡¡claro que sí!!
Y para postre....¡¡tarta casera!!!
Si con todo esto no os hemos tentado....dejad que Sonia os aconseje sobre la "cuchara de Cuchy" de hoy...o los mejores pescados, ayer en la lonja y hoy en Las Tablas!!!
Un miércoles más cruza el ecuador en EL BABERO!!!!
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miércoles, 23 de febrero de 2011
viernes, 15 de octubre de 2010
FAMILY PLAN
Ahora si que empieza el finde y con un tiempo buenísimo!!!!!
Anoche volvimos a llenar...hasta la bandera y ¡¡no era para menos!!!
Debieron oirse las carcajadas por todas Las Tablas... buenísimo nuestro cómico.
Vamos a ver qué organizamos para el jueves que viene, porque cada vez lo tenemos más dificil!!!
En fin, "la cuchara de Cuchy" viene hoy fuertecita con unas judías pintas súper potentes...100% dieta mediterranea, seguida de cerca por el nutricionísta, y que nuestro sumiller aconseja tomar con un Martinez Lacuesta Crianza de 2005, una cosecha denominada por el Consejo Regulador de D.O. Rioja, como MUY BUENA.
Un caldo rojo granate con aromas frutales, a cacao y a especias dulces...un auténtico placer!!!
Y lo que si que es un lujo es el secreto ibérico de bellota... todo el sabor de las centenarias dehesas extremeñas, de sus encinas y sus alcornoques y todos los beneficios de la alimentación natural a base de bellotas...hacen que el secreto ibérico sea uno de los "secretos" peor guardados.
Todo el mundo quiere probarlo por su excelente textura y jugosidad!
Relájate el fin de semana en El Babero!!!
Anoche volvimos a llenar...hasta la bandera y ¡¡no era para menos!!!
Debieron oirse las carcajadas por todas Las Tablas... buenísimo nuestro cómico.
Vamos a ver qué organizamos para el jueves que viene, porque cada vez lo tenemos más dificil!!!
En fin, "la cuchara de Cuchy" viene hoy fuertecita con unas judías pintas súper potentes...100% dieta mediterranea, seguida de cerca por el nutricionísta, y que nuestro sumiller aconseja tomar con un Martinez Lacuesta Crianza de 2005, una cosecha denominada por el Consejo Regulador de D.O. Rioja, como MUY BUENA.
Un caldo rojo granate con aromas frutales, a cacao y a especias dulces...un auténtico placer!!!
Y lo que si que es un lujo es el secreto ibérico de bellota... todo el sabor de las centenarias dehesas extremeñas, de sus encinas y sus alcornoques y todos los beneficios de la alimentación natural a base de bellotas...hacen que el secreto ibérico sea uno de los "secretos" peor guardados.
Todo el mundo quiere probarlo por su excelente textura y jugosidad!
Relájate el fin de semana en El Babero!!!
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