A RÍO REVUELTO...

A río revuelto, ganancia de pescadores ...y no sé porqué nos ha venido a la cabeza éste refrán tan espeñol, cuando todo lo que recomendamos hoy es fruto de la tierra!!!!

Una fantástica TORTILLA DE TERE (con huevos de corral, patatas gallegas y foie) en su punto de sal y cuajada con todo el cariño del mundo, ni seca ni líquida!!!
Para continuar con un CARPACCIO DE PACO (carpaccio de buey con aceite de trufa) una delicatessen difíl de encontrar así como así...
¡¡Una vez más alta cocina de mercado!!!
Y terminamos con EL BABERO DE ALFREDO ( sorbete de limón al cava con un toque de vodka)
Todo bien regadito por nuestro MARTINEZ LACUESTA RESERVA 2004...¿Alguien da más?

De verdad no puedes llegar en cinco minutos desde cualquier rincón de Madrid??

Y fuera de carta tenemos unos GARBANZOS CON MORCILLA Y HIERBABUENA... ¡¡No los has probado nunca iguales!!!
Y suma y sigue:
Mañana continuamos con las eliminatorias de nuestra O.T. en EL BABERO...¡¡que emocionante está!!
Y anoche...anoche, Sres y Sras...¡¡¡cómo estuvo el torneo de mus!!!
Nuestros ganadores Alfredo y Goyo, se dejaron la piel compitiendo contra tan expertos contrincantes, en segundo puesto quedaron Fabián y Álvaro y terceros Eugenio y Álvaro...
¡¡¡Seguro que volverán a verse las caras!!!
Ven y diviértete en El Babero!!!!