Y DESPUÉS DE NAVIDAD...

Pues, después de Navidad, en El Babero, seguimos preparando delicatessen, como si tal cosa.

LAS NOCHES DE EL BABERO anoche, súper animadas, un montón de clientes/amigos vinieron a a celebrar el Año Nuevo con nosotros, ¡nunca es tarde para celebrar!

Así que un poquito más tarde que de costumbre... aquí estamos.

El "Fuera de carta" de hoy, es también un "fuera de serie".

Un plato tradicionalmente cordobés que La Cuchara de Cuchy borda como si fuera una lagarterana, RABO DE TORO.

Pero también tenemos un RAPE para los que no perdonan el "Pescado del día".

Y ahora viene lo mejor... CECINA DE BUEY, recién llegadita de León. ¡¡Aviso, que quien avisa no es traidor!! Crea adicción. Con su aceiitito de oliva virgen, un poco calentita... ¡chuparse los dedos es lo normal!

También nos han traido PIMIENTOS DE CRISTAL, el caviar de los pimientos...ricos, tiernos, una ensalada de gourmet... ¡no habéis probado nada igual!

Y... ¡muchísimas cositas más!

Por que no empiezas bien el finde y te vienes a almorzar a Las Tablas... a cinco minutos de cualquier parte de Madrid...

Venga, ¿a qué esperas? Ven y ponte El Babero

Foto Cortesía de Berto