DESDE SANTURCE A BILBAO

Buenos días a todos los bloggeros que nos siguen, deseosos de saber, no sólo lo que tenemos fuera de carta día a día, sino todas las novedades gastronómicas de la alta cocina de mercado, encuentros culinarios...y torneos de juegos de mesa, jejeje!!! Empezamos contándoos que el finde semana ehemos estado hasta arriba, lo que nos deja echos polvo, pero satisfechos, porque poco a poco, vamos teniendo una clientela/amigos súper fiel!!! Y hoy tenemos...LENTEJAS CON IBÉRICOS, uno de nuestros clásicos que ¡¡¡casualidades de la vida!!! nos suelen pedir los lunes... Esta semana esperamos cargamento desde el Norte de España, así que recomendamos que ésta semana pidáis el volcán de morcilla con hueos de corral y pimientos de Guernica, y os iremos recomendando cositas a lo largo de la semana... Semana que viene completita, el miércoles, tenemos el MARIDAJE DE QUESOS FRANCESES CON VINOS ESPAÑOLES, en colaboración con L`Affineaur de Fromage...todavía podéis apuntaros!! Y ya sabéis que estamos en plena O.T. de El Babero , en Las Noches de El Babero, el jueves afterwork...con la carta low cost!!! Y comenzamos nueva sección en los Foros de El Babero sobre la cata de vinos, un cursillo breve para aficionados con la inestimable colaboración de Alfredo, que nos descubre los secretos de la Bodega del número 14 de San Millán de la Cogolla, en Las Tablas. Si, los lunes son menos lunes...en El Babero!!!