Aquí mismito, en Las Tablas puedes disfrutar de alta cocina de mercado.
Todavía hay algunos que no lo saben pero nuestra meta de cada día es poner en las mesas de El Babero los productos de la más alta calidad transformados en platos de alta cocina!!!
Vivimos esclavos de la temporada y del mercado!!!
Hoy, por ejemplo, nos han traido unos espárragos TRIGUEROS...de quitar el hipo!!! Gosdos, sabrosos...jugosos...¡¡¡que buena materia prima!!!
Y el toque que les damos en El Babero es el FOIE...platos sencillos pero deliciosos!!!
De segundo ...os recomendamos los CHIPIRONES, con todo su sabor a mar concentrados en su especial textura...¡¡¡ahora, si!!! El puntito de alta cocina no lo podemos decir porque es SECRETO!!!
¡¡Pídelos!! No te arrepentirás!!!
Levanta ese ánimo... coge el Paseo de San Millán de la Cogolla y al llegar al 14...entra en un paraiso de sabores, con un ambiente agradable y el mejor servicio...
¡¡No olvides pedir nuestra carta de vinos...es espectacular!!!!
Y es que los lunes son menos lunes...en El Babero!!!!
Quería daros la enhorabuena por el restaurante, cocina, y servicio. De verdad que era la primera vez que íbamos y aprovechamos a ir con unos amigos, y fue GENIAL!!! Los chipirones de chuparse los dedos y ya lo que fue espectacular fue el Solomillo!!! De verdad quien lea el comentario recomendarlo porque te aseguras que comeréis genial. Ahh y el servicio muy bueno, el camarero muy amable y distendido y por supuesto la maître muy amable tb.
ResponderEliminarGracias y seguid así!!!!!