Lunes y venimos dando "guerra". No se sabe si hace frío o calor, así que en la cocina de El Babero se han puesto las pilas y hay de todo, como en la viña del Señor.
La cuchara de Cuchy viene hoy fuertecita con unas JUDÍAS PINTAS súper potentes...100% dieta mediterrÁnea, seguida de cerca por el nutricionísta, y que nuestro sumiller aconseja tomar con un Martinez Lacuesta Crianza de 2006, una cosecha denominada por el Consejo Regulador de D.O. Rioja, como MUY BUENA.
Un tinto rojo granate con aromas frutales, a cacao y a especias dulces...un auténtico placer!!!Y lo que si que es un lujo es el ENTRECOT A LA BRASA que os vamos a servir hoy... todo el sabor de la CARNE más auténtica, quee ha pastado entre campos verdes, de encinas alcornoques y todos los beneficios de la alimentación natural a base de pastos al aire libre...hacen que nuestro entrecot sea uno de los "secretos" peor guardados de Las Tablas.
Todo el mundo quiere probarlo por su excelente textura y jugosidad!
Si ya lo sabe todo el mundo, es lunes y estáis de lunes, pero es que LOS LUNES SON MENOS LUNES EN EL BABERO.
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