EL DIA DESPUËS DE SAN VALENTÏN

Buenos días gastrónomos que pululáis por la Blogsfera!!!

Hoy es martes así que "elegimos la carta al revés" Y desde la Bodega de El Babero, Alfredo nos sugiere un VUEVE CLICQUOT ROSÉ...un reserva de la Región de Champagne ¡¡casi ná!!

Pero...si San Valentín fue ayer.....
Pues sí, pero muchísima gente gusta de celebrar el AMOR cuando le viene en gana y además....hoy el día es tan parisino que porqué no almorzar con champagne???
En fin vamos a la cata de este excepcional caldo del país vecino.

Con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Menuir, se consigue ese aroma en nariz taaan característico de este rosado, a frutos rojos...es un vino elegante y equilibrado . El paladar recibe notas de frutos secos y afrutadas...¡¡¡una delicia!!!
Pero...¿con qué lo pediríáis?

Pues desde la cocina nos recomiendan ARROZ NEGRO MELOSO....¡¡huummm!!! ¡¡¡Fantástico!!!
Pero , de la "cuchara de Cuchy" sale hoy un plato súper francés, perfecto para nuestro Rosé de la Viuda más famosa de Francia y, jajaja, del mundo!!! SOPA DE CEBOLLA...¡¡¡epatant!!

Envalentonados por las estupendas críticas de los gastrónomos franceses...incorporamos ésta nueva delicassen a nuestra carta de 2011!!!

Veuve Clicquot Rosé...¿con qué lo pedirías?

Aquí en el Restaurante de alta cocina de mercado en Las Tablas...al ladito de...¡¡todas partes!!
Un día más ...ven y ponte EL BABERO!!!